thumbnail2

Dlaczego zimą akurat sól sypiemy na drogi? Dlaczego zimą do odśnieżania dróg i chodników używamy akurat soli, a nie żadnej innej substancji chemicznej? Sól rozpuszczona w wodzie utrudnia jej zamarzanie w niskich temperaturach. Ale dlaczego zimą posypujemy solą już zamarznięte ulice i chodniki? W jaki sposób sól rozmraża lód? No i czy moglibyśmy zastąpić sól…

Mpemba-thumb

Efekt Mpemby Pytanie czy gorąca woda może zamarzać szybciej niż zimna wydaje się być absurdalne. Przecież jeśli wstawimy do zamrażarki dwie próbki wody, to gorąca musi najpierw ochłodzić się do temperatury jaką zimna miała na poczatku. W tym czasie zimna zdąży już przecież zamarznąć. Dlaczego to rozumowanie jest błędne? Przekonaj się w filmie o Efekcie…

goraca-czekolada-thumbnail

Efekt gorącej czekolady Badanie efektu gorącej czekolady to doskonały pomysł na mały kuchenny albo biurkowy eksperyment. Do kubka wsypujemy kilka łyżek kawo-(lub czekolado)-podobnego proszku. Zalewamy wrzątkiem i mieszamy. Wyciągamy łyżeczkę z kubka i rytmicznie stukamy nią w kubek. Wydobywający się z kubka dźwięk nie ma stałej wysokości. Z każdym uderzeniem robi się nieco wyższy. Co ciekawe,…

kontrakcja objętości - Fizyk wyjaśnia

Kontrakcja objętości Tematem mieszania alkoholu z wodą zajmował się już w XIX rosyjski chemik Dmitrij Iwanowicz Mendelejew (ten od Tablicy Mendelejewa). To właśnie on jako pierwszy wyjaśnił zjawisko kontrakcji objętości, które łamie znane nam od dzieciństwa reguły dodawania. Legenda głosi, że w trakcie prac nad swoim doktoratem zatytułowanym „O połączeniach alkoholu z wodą”, opisał on idealne proporcje etanolu i wody…