thumbnail2

Dlaczego zimą akurat sól sypiemy na drogi? Dlaczego zimą do odśnieżania dróg i chodników używamy akurat soli, a nie żadnej innej substancji chemicznej? Sól rozpuszczona w wodzie utrudnia jej zamarzanie w niskich temperaturach. Ale dlaczego zimą posypujemy solą już zamarznięte ulice i chodniki? W jaki sposób sól rozmraża lód? No i czy moglibyśmy zastąpić sól…

Mpemba-thumb

Efekt Mpemby Pytanie czy gorąca woda może zamarzać szybciej niż zimna wydaje się być absurdalne. Przecież jeśli wstawimy do zamrażarki dwie próbki wody, to gorąca musi najpierw ochłodzić się do temperatury jaką zimna miała na poczatku. W tym czasie zimna zdąży już przecież zamarznąć. Dlaczego to rozumowanie jest błędne? Przekonaj się w filmie o Efekcie…